En el curso 2015-16 un grupo de personas del IES y del CEIP pusimos en marcha este proyecto de huerto escolar ecológico: LOCUS AMOENUS, con ilusión y con la idea de desarrollar desde la educación y el medio ambiente una tarea integradora y de transformación tanto con el alumnado participante, profesorado, familias, personal no docente, como con el entorno natural en el que se asienta.

Promover hábitos de vida saludables y la educación ambiental con un programa educativo-vivencial de horticultura ecológica es algo que estamos consiguiendo y perfeccionando cada curso a medida que aumenta el número de participantes y nuestros conocimientos.

Nuestro alumnado es el principal destinatario del proyecto en el IES Pinar de la Rubia, con casi 700 alumnos, comprende niveles desde ESO hasta Bachillerato. El huerto ecológico, integrado en el proyecto de centro: Un Pinar de la Rubia Sostenible, se convierte en aula experimental donde se aprenden diferentes materias: matemáticas, geografía, ciencias, literatura, lengua, tecnología, etc. al tiempo que se practica el respeto entre los paticipantes y la solidaridad con las personas que más lo necesitan al donar lo recaudado en la venta de los productos del huerto.

Situación actual 

Contamos actualmente con una zona dedicada a huerto y aromáticas junto a otra dedicada a árboles frutales, una compostadora realizada con palets, un invernadero cedido por una ONG amiga, así como con herramientas para el trabajo de laboreo en el mismo y un arcón para guardarlas, instalación de riego por goteo en la zona de huerto, un MURO LITERARIO con poemas de diferentes autores cuyo tema común es el huerto y la naturaleza.

Plano de la zona de huerto

Nos proponemos mantener lo que ya tenemos y ampliar este aula de experiencias al aire libre; sin embargo, hemos agotado los recursos de los que disponíamos en los dos cursos anteriores por lo que necesitamos ayuda para continuar este proyecto y que el huerto nos aporte todo su potencial como herramienta de enseñanza y aprendizaje cooperativo.

Proyecto paso a paso

Para ampliar las posibilidades educativas del huerto, nos proponemos mejorar:

1- La organización de materiales, trabajos a realizar, calendario del huerto, normas de funcionamiento...

Necesitamos adquirir algunas herramientas, así como una caseta donde poder guardarlas adecuadamente, manteneniéndolas en buen estado. Esta medida servirá también para poner las normas de trabajo en el huerto, elaboradas entre las personas participantes, un calendario de trabajos a realizar, etc. que sería bueno para el funcionamiento y la coordinación entre los diferentes grupos de trabajo. Con la caseta evitaremos los robos, que hemos padecido en los cursos anteriores.

2- Profundizar en el conocimiento de la agroecología y sensibilizar a un mayor número de personas:

Con la ayuda de talleres sobre Agroecología y Huertos Urbanos como el nuestro, apoyándonos en la tradición literaria con la ampliación del Muro Literario, implementando nuestros conocimientos en el cuidado de la naturaleza para contagiar a cada vez más participantes de nuestra comunidad educativa y más allá de ella.

3- Reducir residuos orgánicos que son desaprovechados y obtener compost cerrando el ciclo de la materia orgánica: Nos proponemos obtener compost con el fin de que las plantas crezcan sanas y fuertes con restos orgánicos del huerto, de la zona de arbolado, del comedor del CEIP y los que llevaremos desde nuestras casas organizando un sistema de recogida. Queremos construir dos estructuras para realizar compostaje con palets reciclados, acondicionar la que ya tenemos y comprar algunos utensilios necesarios en la fabricación del compost (aireadores, termómetro, etc.).

4-Educación práctica en “Alimentación Saludable” al incluir el consumo de fruta y verdura de temporada en nuestra dieta. Contando con las hortalizas del huerto, ampliaremos el número de árboles frutales en dos y acondicionaremos los ya existentes, para tener fruta que ofrecer al alumnado, poderla consumir directamente de temporada y, al mismo tiempo conseguiríamos una zona de sombra, como espacio utilizable para un aula en la naturaleza en los meses de calor. Lo reforzaremos con un taller de cocina saludable en el “Día de la Primavera Solidaría” en nuestro IES.

Se llevará a la práctica en tres fases:

1ª FASE– Parte del objetivo 2: Profundizar en el conocimiento de la agroecología sensibilizando a un mayor número de personas (ampliación del Muro Literario) y parte del 4: Educación Práctica en Alimentación Saludable (taller de cocina saludable).

2ª FASE – Objetivo1: Organización para un buen funcionamiento y mantenimiento (adquisición de caseta, compra de herramientas y material para reparaciones) parte del objetivo 2: Profundizar en el conocimiento de la agroecología sensibilizando a un mayor número de personas (talleres sobre agroecología y huertos urbanos).

3ª FASE– Objetivo 3: Reutilización de la materia orgánica obteniendo compost (construcción y puesta en funcionamiento de 2 compostadoras con palets reciclados y reparación de la ya existente), parte del objetivo 4: plantación de 2 árboles frutales e instalación de un sistema de riego por goteo con temporizador en la zona de arbolado.

¿Cuándo pondremos en marcha el proyecto? 

Las mejoras de la 1ª fase se llevarán a la práctica a partir de junio de 2018. Las acciones de la 2ª y 3ª fase comenzarán en octubre de 2018, extendiéndose a lo largo de los dos primeros trimestres del próximo curso.

Detalles simbólicos

Los detalles simbólicos de recompensa se materializarán entre el mes de septiembre y octubre de 2018. Los marcapáginas y las bolsitas de hierbas aromáticas se entregarán en el IES durante la última semana del mes de junio.

Necesidades del proyecto

Presupuesto del proyecto:

Cantidad mínima: 1.147,00 €

• Herramientas (2 orcas, 2 cepillos, escoba metálica para hojas, alicate, bridas): 100,00 €
• Alquiler de transporte (camión) para mantillo: 60,00 €
• Caseta de herramientas: 540,00 €
• Materiales para plantación de 2 frutales: sustrato y plantones: 60,00 €
• Talleres sobre agricultura ecológica (2h.) y cultivo de huertos urbanos (2h.): 200,00 €
• Ingredientes para el taller “cocina saludable con productos ecológicos de cercanía”: 50,00 €
• 2 Aireadores para remover los restos orgánicos de los compostadores: 38,00 €
• 1 Dinamómetro para cuantificar el peso de los residuos que ponemos y el compost final. producimos: 15,00 €
• 2 Termómetros para medir la temperatura durante el proceso de compostaje: 24,00 €
• 2 Tamices para afinar el compost: 60,00 € 

Cantidad óptima: 1.447 €

• Sistema de riego por goteo en la zona de arbolado: manguera 75m, temporizador, codos, goteros: 150,00 €
• Ampliación Muro Literario (impresión y plastificado de nuevos poemas): 50,00 €
• Alquiler de maquinaria para preparar el terreno, 2 veces en la época de arado (mulilla mecánica): 100,00 €

Además de lo detallado en el presupuesto, necesitamos otros recursos (materiales y humanos): 

• Mantillo (donado por el Ayuntamiento).
• Pallets y guantes de trabajo (donados por particulares y algunas empresas).
• Transporte de materiales (personas voluntarias).
• Laboreo en el huerto en horario extraescolar (personas voluntarias).
• Asesoramiento de personas con conocimientos hortícolas en algunas tareas a realizar (personas voluntarias).
• Talleres cocina saludable (nutricionista y al menos 2 personas más voluntarias).
• Voluntariado del centro para organización de un mercado de productos ecológicos con grupos de consumo locales en el “Día de la Primavera Solidaria” en el IES.
• Mercado solidario de productos del huerto en mayo, junio (personas voluntarias).